CARTES & MENUS

Entrées

-Tempura de calamars sauce aïoli 10.00€

-Poêlée de crevettes en persillade 10.00€

-Soupe de poissons, rouille et croûtons 14.00€

-Œuf cocotte foie gras et truffe 15.00€

-Caillette maison, confiture d’oignons 13.00€ 

Plats et viandes d’exceptions

-Casarecce (pâtes fraîches) jambon blanc, crème de truffe et œuf poché19.00€

-Filet de dorade frais et gambas au beurre blanc, purée de patate douce, légumes 24.00€

-Cuisse de grenouilles en persillade 22.00€

-Daube de joue de bœuf 21.00€

-Picanha de bœuf Angus Irlande 22.00€

-Pluma de cochon Ibérique Bellota 27.00€

-Filet de bœuf de Galice 32.00€    Rossini : 35.00€

-Côte de bœuf du moment

* 1 accompagnement aux choix + 1 sauce

Accompagnements aux choix : frites maison, purée à la truffe, purée de patate douce, poêlée de légumes croquants, purée nature
Sauce maison aux choix : crème de truffes, barbecue, poivres, roquefort
Supplément accompagnement : 5€

Formules midi

Menu Fuego

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Desserts

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Menu enfants

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Carte des boissons 

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